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/學音樂的小孩不會變壞/
老姐最近一直在磨刀練功,刀有很多把、功/弓也有很多...

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/學音樂的小孩不會變壞/
老姐最近一直在磨刀練功,刀有很多把、功/弓也有很多
最不自量力的就是在截止報名的最後一刻,決定要參加電子琴比賽(〃ω〃)-------呃,不知道該用什麼表情符號了
總之,大家準備一年的比賽,我會努力在一個月內準備好的
————現在只剩下兩週了—————
譜還沒背起來,因為自己愛改編所以solo每次彈每次都不一樣.....呃.......
然後自找麻煩把譜面弄得越來越複雜,小節數越來越多,
因為實在是太忙了沒時間每天練琴,累積到一天集中練的結果是,Bass腳鍵盤踩到抽筋(謎之音:因為是比賽想耍帥所以把腳鍵盤也改難了(-.-;)y-~~~為什麼我要自找麻煩)

—————❤️以上都是廢話,以下是重點————
♪( ´▽`)老姐是個愛鑽牛角尖愛磨刀的人
「學音樂的小孩不會變壞❣️」
有來聽講座的朋友應該都知道,背景音樂都是老姐用2004年YAMAHA 出產的三層鍵盤電子琴🎹自己錄的(((o(*゚▽゚*)o)))♡
已經是古董琴了,但是還是我的寶貝,想想她也已經十幾歲了
呃...雖然也因此造成準備比賽的缺點之一,因為比賽指定用琴是「2014年產的新琴」,老姐的古董琴無用武之地\(//∇//)\------這邊又不知道該用什麼表情符號了.....盡在不言中( ´Д`)y━・~~

🏵不過,人生就是這樣,本來就沒辦法事事如意,就像很多米其林廚房裡面沒有壓麵機,老姐只能自己當人體壓麵機
這次比賽,連「YAMAHA 電子琴示範演奏者」也在參賽名單內,不過我覺得比賽就是一個形式,大家互相切磋交流,
重點是準備比賽的過程中,也會讓自己突破一些盲點‼️‼️‼️
所以在甜點坊裡,老姐是非常鼓勵團隊去觀摩比賽或是協助員工或甜點界的朋友參加適合的比賽,
重點不在於有沒有得獎,而是在準備的過程以及鍛鍊比賽時要承受的壓力,這樣才能讓員工在技術和心智上都得到提升,之後視野也才能更開闊
╰(*´︶`*)╯♡比賽得失心不要太重,穩扎穩打,不求名利所以不靠小手段,重在享受過程中自己的成長以及比賽時和自己跟其他參賽者的挑戰
這也是很好的一種練刀方法呦❣️


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xX巴黎甜點廚房生存法則Xx 臺大心理畢業,第一位踏入法國總統府官邸實習的台灣甜點師,經歷巴黎五星飯店甜點坊負責人,米其林餐廳甜點領班,現在仍在巴黎香榭大道及歌劇院附近大飯店的甜點坊出沒 巴黎是場流動的饗宴,但對在異鄉打拼的餐飲人,卻是場永不止息的戰火... 老姐感嘆這些年來,不知看過多少懷抱著雄心壯志來法學習廚藝的人,學校畢業上了戰場後,卻躲不過槍林彈雨死無全屍, 想和老姐一樣當打不死的蟑螂最後當大王嗎?想知道巴黎米其林廚房內外生存術及逸聞趣事嗎?趕快來看巴黎老姐碎碎念吧!
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